가스레인지 한 구에서 반찬 한 접시씩 부치는 저녁 준비
통으로 주조한 알루미늄 몸체에 다이아몬드 코팅을 올린 구성으로 등록돼 있습니다. 판을 눌러 찍어 만든 팬은 열을 받았다 식기를 반복하면 바닥이 미세하게 휘는데, 통주물은 그 변형이 덜합니다. 계란말이팬에서 바닥 평탄도는 취향 문제가 아니라 지단이 고르게 익느냐 마느냐의 문제라서 이 차이가 그대로 결과에 나옵니다. 24cm 표기라 표준 계란말이팬보다 한 뼘 넉넉한 쪽입니다.
- 인덕션(IH) 대응
- 표기 없음
- 크기 표기
- 24cm
- 몸체
- 알루미늄 통주물
- 코팅
- 다이아몬드 코팅
가스 불에서 쓸 계란말이팬을 한 장만 들일 계획이라면 무난하게 자리를 잡는 구성입니다. 바닥이 평평하게 유지되는 게 이 도구의 성패를 가르는 부분인데, 통주물은 그 조건을 구조로 해결합니다.
좋은 점 3가지, 아쉬운 점 2가지 보기
좋은 점
- 통으로 주조한 몸체라 반복 가열에도 바닥이 덜 휩니다
- 다이아몬드 코팅이라 불소수지 단층보다 긁힘에 여유가 있습니다
- 24cm 표기로 표준보다 넓어 반찬 한 접시 분량을 한 번에 부칠 수 있습니다
아쉬운 점
- 인덕션 사용 가능이라는 표기를 제조사 쪽 자료에서 찾지 못했습니다
- 통주물 구조라 얇게 프레스한 팬보다 무게가 나가는 편이고, 한 손으로 들어 접시에 옮기는 동작에서 손목에 부담이 옵니다